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[烧烤方法和技术]

烧烤技术
1.准备:将羊肉切成中等大小,在机翼两侧各有3至5刀,洋葱,鱼豆腐,香脆香肠和冷冻牛肉丸。蔬菜被清洗和储存。
2,果汁:1茶匙辣酱+ 1汤匙酱,1汤匙酱,1:1比例的水和酱汁,混合后搅拌均匀,分成2份,制成2味酱汁你是
3.泡菜:将羊肉和洋葱混合,加入准备好的辣酱和1汤匙油,搅拌均匀,腌15至20分钟。在你的翅膀上加入淡酱或加入小腌制的蜂蜜15到20分钟。鱼豆腐,牛肉丸,脆皮肠也可以提前腌制,并用低热量的果汁混合刷。
4,肉粥:每个用备用竹棒,腌制羊肉,鸡翅,鱼豆腐,香脆香肠,牛肉丸等。将蔬菜放入铝箔盒中,刷上酱汁并沥干。
5,烧烤:烧炭火,支撑炉子,先用铁网刷油,刷油时不要擦太多,避免滴木炭火烧火,肉用黑色烤制;肉放在炉子上,在肉上涂一点,烤架反复开始翻倒。
6,收集:等到肉开始变色,所以酱汁本身有咸味,所以用刷子煨各种酱汁,开始添加味道。它感觉不够热,你可以在酱汁后加入一杯辣椒面,加入小茴香。


点击次数:  更新时间2019-06-10  【打印此页】  【关闭
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